In tijden van knetterhete plakzomers geven we Mediterrane burgers gelijk met het houden van een siësta. Als het voor hen werkt dan werkt het vast ook voor… koeien. Dacht men. ’s Morgens en ’s middags even de wei in en daartussen op stal.
Wat blijkt, ook als het niet warm weer is helpt dit de koeien gelukkig te houden, meer eiwit en minder vet in de melk te krijgen en de milieueffecten op de bodem zijn beter.
Geen idee hoe dat kan, maar iedereen is blij met
Siësta-beweiding